Per l’ottavo incontro dell’iniziativa promossa dal Consorzio del Parmigiano Reggiano nelle scuole superiori della città e provincia, il Consorzio ha fatto nuovamente tappa al Liceo Artistico “Gaetano Chierici” di Reggio Emilia, questa volta, però, in una nuova e inedita modalità: Alessandro Stocchi, Battitore del Consorzio che ha curato l’incontro, si è infatti collegato con gli studenti in videoconferenza. I ragazzi, da casa, hanno avuto modo di conoscere le caratteristiche e le peculiarità della DOP più famosa e imitata al mondo. Nonostante l’inedita modalità con cui si è svolto l’incontro – modalità alla quale gli studenti sono oramai abituati visti i molti mesi di didattica a distanza – la classe si è dimostrata molto interessata e partecipe. Si ringrazia il Dirigente scolastico Dott. Daniele Corzani per l’ospitalità e il Prof. Sergio Zancoghi per l’organizzazione.
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